Oduvijek je poznato kako se jabučni ocat koristi za rješavanje raznih tjelesnih tegoba, a i zdraviji je za dijabetičare.
Iako postoje mnoge primjene jabučnog octa, neke su informacije o njemu ipak netočne. Svako korištenje treba biti s oprezom jer previše ove namirnice ipak može biti loše za organizam.
Pozitivna svojstva jabučnog octa
Lijek ili prevencija, ova namirnica koristi se već od davnina za mnoga oboljenja. U vrijeme građanskog rata u Americi korišten je kao antiseptik.
Glavni sastojak je dakako jabuka, koja je već sama po sebi voće koje bi se trebalo jesti svaki dan. U jabuci se nalaze proteini, potrebna vlakna, vitamini A, E, K, C i B skupine, kalij, fosfor i željezo. Polifenoli koji se nalaze u jabukama izrazito dobro utječu na reguliranje nivoa šećera u krvi, a sadrže i kvercetin koji pozitivno utječe na određene enzime. Bogate su i antioksidansima radi kojih mogu utjecati na stvaranje kardiovaskularnih bolesti. Ocat ima snagu čistiti i raskidati naslage masti i sluzi, ali i oksidirati krv.
Ovo su pozitivna svojstva jabučnog octa:
koristi se za smanjivanje apetita i mršavljenje
potiče probavu i smanjuje grčeve
snižava šećer
reducira i smanjuje loš kolesterol
spušta krvni tlak i dobar je za cijeli kardiovaskularni sistem
ujednačava lužnatost i kiselost organizma (pH vrijednosti)
potiče izlučivanje tekućine
odličan je za kosti i zglobove
pomaže suzbijanju gljivice kandide
pomaže u prevenciji osteoporoze
usporava starenje
pomaže pri upalama sinusa i problemima s dišnim putevima
Greške koje se najčešće rade sa ovom namirnicom
Pravilno uzimanje jabučnog octa ne bi trebalo biti više od 5 čajnih žličica na dan. Može se koristiti u salatama, jelima, s povrćem ili piti u čaši vode. Previše jabučnog octa može iziritirati želudac. Ne treba ga piti na prazan stomak.
Recepti za ozdravljenje i čistoću od jabukovog octa
Protiv proširenih vena
Kako bi si pomogli protiv bolova i neugodnosti radi proširenih vena, možete trljati kožu iznad proširenih vena jabučnim octom. Radite to ujutro i navečer nerazrijeđenim octom. Osim toga možete noge omotati gazom koju ste natopili jabučnim octom. Preko obloga namjestite ručnik i tako držite pola sata. Ovo možete ponavljati tjedan dana ujutro i navečer.
Protiv grlobolje
Kako bi se brzo riješili grlobolje, pomiješajte četvrtinu šalice vode s četvrtinom šalice jabučnog octa. U ovo možete dodati 2 žličice meda i pola žličice kajenskog papra. Ovaj se napitak konzumira svakih 4 sata jedna žličica. Ako osjećate jaku grlobolju možete ga piti svaka 2 sata. U ovom slučaju također možete koristiti obloge za grlo, samo dodajte još octa. Oblog prekrijte toplim ručnikom i promijenite ga tek kada se potpuno osuši. Ocat se može i grgljati s malo soli i kapima propolisa.
Protiv nesanice i kroničnog umora
Kako bi si osigurali ljepši i lakši san, pomiješajte u jednoj staklenoj posudi pola šalice meda s 3 žličice čajnog octa. Prije spavanja uzmite 2 žličice pripravka. Ako ne uspijete zaspati odmah, slobodno nakon sat vremena popijete još toliko. Ovo smijete ponoviti i ako se probudite usred noći.
Protiv kašlja
Ako se želite riješiti kašlja, pomiješajte pola šalice meda i 4 žličice jabučnog octa. To konzumirajte po potrebi tako da polako topite u ustima jednu žličicu pripravka. Dobro promiješajte prije upotrebe. Kako bi se riješili kašlja preko noći, možete prije spavanja na jastuk staviti kapljicu jabučnog octa ili stavite natopljenu gazu pored glave.
Protiv glavobolje i migrene
Ako se želite brzo riješiti glavobolje, a dugoročno i migrena, jabučni ocat vam može pomoći. U posudu pomiješajte pola litre vode i pola litre jabučnog octa. Ugrijte na laganoj vatri. Kada se tekućina počne pariti i kada zavrije, maknite s vatre. Ostavite da se kratko ohladi. Nakon toga stavite ručnik oko glave i počnite se inhalirati. Pokušajte se potpuno opustiti, dišite kroz nos. Nemojte se inhalirati duže od 5 minuta. Nakon inhaliranja lezite, pa preporučujemo da to radite prije spavanja.
Čisti uši kućnim ljubimcima
Kod pasa, posebice onima sa spuštenim ušima, infekcije i alergije na ušima su česta pojava. Uši im možete čistiti otopinom koju ćete napraviti od jednake količine vode i octa. Nanesite to na komadić vate i obrišite mu unutrašnost ušiju. Idite prstom samo tamo gdje možete dosegnuti i ne gurajte prste duboko. Ako su ušni kanali puni bakterija i gljivica, pH je previsok. Ako pas ima kronične probleme, čišćenje ušiju će promijeniti razinu pH.
Kosa bez peruti
Jabučni ocat može se koristiti i u službi ljepote. Nanesite ga jednom tjedno na tjeme prije pranja kose i zadržite tako 10 minuta. Na to stavite topli vlažni ručnik. Na ovaj način rješit ćete se peruti, svrbeža i crvenila tjemena. Ocat ima antibakterijska svojstva i očistit će sve nečistoće s kose i tjemena. Osim toga će vam kosa nakon korištenja biti sjajnija jer će uravnotežiti pH vrijednost kose, a neće ju isušiti. Dakako uzmite u obzir da će vam kosa nakon korištenja octa imati specifičan miris pa ju nakon toga trebate temeljito isprati.
Izvor: net.hr
