Jedna vrlo brza i laka torta, a odlična za letnje dane. Umutite šlag i ostalo dodajte po svojoj želji.
Možete praviti i sa smrznutim voćem, sa bilo kojim orašastim mlevenim voćem ali podloga treba da bude tvrđa zato uvek ide sa keksom.
Sastojci:
– 600g šlaga u prahu
– 600 ml hladne kisele (mineralne) vode
– 250g mlevene plazme
– 2 kašike eurokrema
– 200g mlevenih oraha
– 150g rendane čokolade
Pogledajte video recept sa pripremom.
Izvor: Kreativna domaćica
BONUS RECEPT – PREDOBRA ČOKOLADNA TORTA
Sastojci:
Za biskvit:
6 jaja
150 g šećera
150 g brašna
50 g kakaa u prahu
1 prašak za pecivo
100 ml mleka
100 g otopljenog maslaca
prstohvat soli
Za fil:
300 ml pavlake za šlag
200 g crne čokolade (najbolje 70%)
50 g šećera u prahu
2 kašičice vanilin šećera
Za dekoraciju:
Čokoladne mrvice ili rendana čokolada
Po želji, sveže voće (maline, jagode, itd.)
Priprema:
1. Priprema biskvita:
1. Zagrejte rernu na 180°C i pripremite okrugli kalup za tortu (prečnika 24 cm) sa papirom za pečenje.
2. U jednoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta (oko 5 minuta).
3. U drugoj posudi, pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.
4. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, naizmenično sa mlekom i otopljenim maslacem. Mešajte lagano, ali temeljno.
5. Izlijte smesu u pripremljeni kalup i pecite 25-30 minuta, ili dok čačkalica ne izađe suva.
6. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi pre nego što ga izvadite iz kalupa.
2. Priprema fila:
1. Ugrejte pavlaku za šlag na srednje jakoj vatri dok ne počne da se zagreva (ne treba da proključa).
2. Prelomite čokoladu na male komade i dodajte je u toplu pavlaku. Mešajte dok se čokolada ne otopi i ne postane glatka.
3. Dodajte šećer u prahu i vanilu, dobro promešajte i ostavite da se ohladi do sobne temperature.
4. Kada se masa ohladi, stavite je u frižider da se stegne (oko 1-2 sata), pa je zatim umutite mikserom dok ne postane čvrsta i kremasta.
3. Sastavljanje torte:
1. Presecite ohlađeni biskvit na dva ili tri sloja, zavisno od debljine.
2. Filujte tortu sa pripremljenim kremom između slojeva biskvita.
3. Preko poslednjeg sloja, nanesite preostali krem i poravnajte površinu.
4. Dekorišite tortu sa čokoladnim mrvicama ili rendanom čokoladom. Po želji možete dodati i voće.
4. Hlađenje:
Stavite tortu u frižider na nekoliko sati (najbolje preko noći) da se fil stisne i ukusi sjedine.
Uživajte u sočnoj, čokoladnoj torti!
