Mliječni proizvodi su jedan od najboljih prehrambenih izvora kalcijuma i drugih hranljivih sastojaka. Evo 6 zdravstvenih dobrobiti sira.
1. Zdravlje kostiju
Sadržaj kalcijuma, proteina, magnezijuma , cinka i vitamina A, D i K u siru znači da može doprinijeti zdravom razvoju kostiju kod djece i mladih i prevenciji osteoporoze .
2. Zdravlje zuba
Sir može poboljšati zdravlje zuba. Kalcij igra važnu ulogu u formiranju zuba, a sir je dobar izvor kalcijuma.
3. Krvni pritisak
Statistika pokazuje da ljudi koji jedu više sira imaju niži krvni pritisak, uprkos tome što su neki sirevi bogati mastima i natrijumom.
Svježi sir ima blagi ukus i mali udio masti. Kalcijum može pomoći u smanjenju krvnog pritiska. Preporučuje se konzumiranje siroviog sira zbog toga što sadrži manje količine masti i natrijuma.
4. Mikrobiota i holesterol u crevima
Kao fermentirana hrana, sir može pomoći u jačanju zdravih crijevnih bakterija. To bi moglo imati pozitivan efekat na nivo holesterola u krvi, prema maloj studiji objavljenoj 2015. godine.
3. Krvni pritisak
Statistika pokazuje da ljudi koji jedu više sira imaju niži krvni pritisak, uprkos tome što su neki sirevi bogati mastima i natrijumom.
Svježi sir ima blagi ukus i mali udio masti. Kalcijum može pomoći u smanjenju krvnog pritiska. Preporučuje se konzumiranje siroviog sira zbog toga što sadrži manje količine masti i natrijuma.
4. Mikrobiota i holesterol u crevima
Kao fermentirana hrana, sir može pomoći u jačanju zdravih crijevnih bakterija. To bi moglo imati pozitivan efekat na nivo holesterola u krvi, prema maloj studiji objavljenoj 2015. godine.
5. Zdrava težina
Studije pokazuju da je osoba sa visokim indeksom tjelesne mase ( BMI ) vjerovatnije da imaju nizak nivo kalcijuma. Budući da je sir dobar izvor kalcijuma, ljudi koji su na dijeti za mršavljenje mogu imati koristi.
6. Omega-3 masne kiseline
Pronađene su u nekim vrstama sira. Omega-3 masne kiseline utiču pozitivno na kardiovaskularni sistem i mozak.
Rizici
Prehrana bogata natrijumom i zasićenim mastima vjerojatno će povećati rizik od visokog krvnog pritiska , kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2 . Veliki unos zasićenih masnoća može povećati rizik od dijabetesa , pretilosti i kardiovaskularnih problema.
Netolerancija na laktozu:
Osobama sa intolerancijom na laktozu nedostaje enzim potreban za razgradnju i probavu šećera koji se nalazi u mlijeku. Konzumacija mlijeka i mliječnih proizvoda može rezultirati nadutošću, nadimanjem ili proljevom .
Napomena:
Prirodni lijekovi na našem portalu služe kako bi pomogli ljudima. No, uvjek znajte. Ukoliko imate neki zdravstveni problem. Prvo što trebate uraditi jeste da se konsultujete sa lekarom. Ni u kakvom slučaju se nemojte oslanjati na alternativnu medicinu. Bez stručnog mišljenje.
Izvor: medicalnewstoday.com
