Sergej Bububnovski, najcijenjeniji doktor iz Rusije tvrdi da je zlatno pravilo za mršavljenje da ustanete od stola jedva siti. Znači ako još pomalo osjećate glad, prestanite da jedete i odmaknite se od trpeze.
– jednostavno hodanje najmanje 2 sata brzinom od 6-8 km na sat (po neravnom terenu dovoljno je sat vremena);
– trčanje 20-30 minuta, a da vam je puls do 140-145 otkucaja u minuti;
– skijanje (skijaško trčanje) najmanje 3-5 km;
– preplivati (bez zaustavljanja) najmanje 1,5–2 km najbržim mogućim tempom.
Principi dobre ishrane koje je slijedio dr Bubnovski:
1) jesti prirodne proizvode koji nisu prerađeni (voće, povrće, orasi, jaja, žitarice, cela zrna, riba, živina, zečje meso, mlijeko, sir);
2) nikako ne konzumirati konzerviranu hranu;
3) pripremite jela koja sadrže 2-3 različita sastojka (jednostavnija hrana, duži život)
4) izbjegavajte šećer i so, zamenite ih začinima, sosevima; na primer, so se može zameniti limunovim sokom ili sojinim sosom, a rafinirani šećer može se zamijeniti šećernom trskom, medom, slatkim voćem, crnom čokoladom;
5) izbjegavajte alkohol, posebno dok jedete. Vino i voda koja se konzumiraju sa hranom akumuliraju se u digestivnom traktu (gastrointestinalnom traktu) i rastvaraju enzime koji se oslobađaju da bi razgrađivali hranu. Zbog toga ispijanje čaja neposredno nakon obroka dovodi do gojaznosti i lošeg varenja pojedene hrane. Za desert je bolje uzeti lubenicu ili drugo voće, na primjer jabuke;
6) izuzeti kofein iz dijete. Par sati nakon kafe pojavljuju se slabost, razdražljivost, glavobolja. Ovo je stimulativni, pa čak i opojni lijek.
Pored toga, neophodno je poštovati ispravan režim ispijanja vode, odnosno piti najmanje 3 litre vode (12 čaša) dnevno.
Ako ogladnite poslije treninga, najbolje je da sačekate pola sata pa da pojedete nešto proteinsko: riba, piletina, jaja, ali samo koliko da utišate glad, nikako da se prejedete.
DIJETA DOKTORA BUBNOVSKOG:
Doručak i večera
Kaša: heljda, proso, ovsena kaša, pirinač
1/2 šolje žitarica za 2 šolje vode; prelijte ključalom vodom, kuhajte na ringli 4-5 minuta dok voda ne proključa. Bez soli! + luk, pržen na biljnom ulju dok ne požuti, ili soja sos (umesto soli), + bilo koje povrće (po mogućnosti svježe, možete lagano preliti biljnim uljem): kupus, cvekla, krastavac, paradajz, šargarepa.
Večera
Urda sa džemom ili medom,
mlijeko sa niskim sadržajem masti (1,5% masti), možete pojesti krišku crnog hljeba. Ili
Supa od povrća, kuhana riba sa niskim sadržajem mast, + bilo koji prilog od žitarica ili povrća.
Ili
Pileće grudi, + bilo koji prilog od žitarica ili povrća.
Važno!
1. Obroci na svakih 5-6 sati.
2. Pijte puno tečnosti – najmanje 4 litre dnevno.
3. Između obroka pijte vodu ili nezaslađeni čaj.
4. Jednom nedeljno 24 sata na vodi.
5. Svakodnevno: 2 sata brzog hodanja ili 500 čučnjeva, piše STIL.
