Sastojci:

Za biskvit:
– 6 bjelanaca
– 6 kašika šećera
– 6 kašika mljevenih badema ili oraha
– 2 kašike brašna
– prstohvat soli

Za fil:
– 6 žumanaca
– 6 kašika šećera
– 500 ml mlijeka
– 2 kašike gustina
– 200 g bijele čokolade
– 200 g maslaca

Za dekoraciju:
– 200 ml slatke pavlake
– rendana bijela čokolada po želji

Priprema:

Umuti bjelanca sa prstohvatom soli u čvrst snijeg, postepeno dodaj šećer dok smjesa ne postane sjajna i gusta. Umiješaj bademe i brašno lagano spatulom. Izlij u kalup i peci na 180°C oko 20 minuta. Ohladi i pažljivo izvadi iz kalupa.

Za fil, umutiti žumanca sa šećerom i gustinom, dodati malo hladnog mlijeka, a ostatak mlijeka zagrijati do vrenja. Skuhati krem na tihoj vatri uz stalno miješanje. U vruć fil dodaj bijelu čokoladu i miješaj dok se ne otopi. Kada se potpuno ohladi, umutiti s maslacem u glatku kremu.

Na ohlađeni biskvit nanijeti fil i poravnati. Umutiti slatku pavlaku i premazati preko fila. Po želji posuti rendanom bijelom čokoladom.

Ohladi tortu nekoliko sati prije posluživanja – najbolje preko noći.

BONUS:

Jednostavno se ne mogu zasititi ove salate od kupusa, mrkve i jabuke. Nevjerojatno je svjež i hrskav!

Uživajte u svježini naše divne salate od kupusa, mrkve i jabuke. Ova šarena mješavina okusa i tekstura zasigurno će osvojiti vaše nepce i natjerati vas da se vraćate po dodatne porcije.

Ova salata je idealna za vas, bilo da želite lagani prilog ili osvježavajuće glavno jelo. Istražimo zajedno divno carstvo hrskave i ukusne hrane!

OSNOVNI SASTOJCI: Prije nego što započnemo našu kuharsku avanturu, sakupimo naš impresivan izbor sastojaka.

200-400 g kupusa, tanko narezanog (otprilike 4-8 šalica) 1 mrkva, savršeno nasjeckana 1 zelena jabuka, tanko narezana za dodatnu hrskavost 1 mladi luk, sitno nasjeckan za dašak začina nasjeckani kopar ili peršin (po želji) 2 žlice soka od limuna za dodatni užitak Maslinovo ulje služi kao idealno sastojak Prstohvat soli za poboljšanje okusa Simfonija kuhanja korak po korak: 1. Pripremite povrće i jabuku:

Započnite rezanjem kupusa na tanke komade dok ne postignete željenu veličinu serviranja, koja bi trebala biti između 4 do 8 šalica. Zatim pomoću ribeža ili kuhače za hranu naribajte jednu veću mrkvu.
Narežite zelenu jabuku na tanke komadiće kako biste salati dodali hrskavi i opor element. Malo soka od limuna pomaže u lijepom očuvanju boje.
2. Pripremite preljev:

U maloj zdjelici napravite primamljivi preljev tako što ćete pomiješati 2 žlice maslinovog ulja s 2 žlice soka od limuna. Ako je potrebno, ne zaboravite dodati sol. Ovaj začin će na suptilan način ujediniti sve okuse u skladan spoj.

3. Pomiješajte i promiješajte:

U prostranoj zdjeli za salatu pomiješajte nasjeckani kupus, julieniranu mrkvu, narezane jabuke i mladi luk narezan na tanke ploške. Ovaj živahni niz boja stvara savršenu pozadinu za ukusne kulinarske kreacije.

Sve sastojke prelijte aromatičnim preljevom i dobro promiješajte dok se sve skladno ne sjedini u prekrasnu mješavinu. Dopustite da se začini nježno prožmu u komponente, pojačavajući njihove inherentne kvalitete.

4. Prijedlozi za usluge:

Možete se odmah upustiti u najhrskavije iskustvo ili ga ostaviti da se ohladi u hladnjaku oko sat vremena kako biste poboljšali miješanje okusa.

Ova je salata prilagodljiva, funkcionira kao osvježavajući prilog ili lagan, ali zasitan glavni obrok.

Nutritivne prednosti salate od kupusa, mrkve i jabuke: Započnite svoj put do boljeg zdravlja s našom divnom salatom od kupusa, mrkve i jabuke, ispunjenom raznim blagodatima za zdravlje koje će njegovati vaše tijelo i duh. Istražimo nutritivnu snagu svakog sastojka:

Kupus obiluje vitaminima C i K, nudeći antioksidativne prednosti koje jačaju vaš imunološki sustav i doprinose zdravoj koži. Nadalje, značajan sadržaj vlakana pomaže u probavi i kontroli težine.

Mrkva je bogata beta-karotenom, koji je poznat po svojoj sposobnosti da poboljša vid. Osim toga, sadrže antioksidanse poput luteina i zeaksantina koji podupiru zdravlje očiju i smanjuju šanse za razvoj makularne degeneracije povezane sa starenjem.