
SASTOJCI ZA OSNOVNU SMJESU:
1 kg mljevenog keksa
300 g šećera u prahu
400 ml mlijeka
400 g putera ili margarina
2 kesice vanilin šećera
6 kašika bijelog krema (npr. Eurocrem, Linolada)
DODACI ZA RAZLIČITE VRSTE:
50 g mljevenog pistaća + 20 g za valjanje
110 g mljevenog lešnika
100 g čokolade (otopljene)
POSTUPAK:
Priprema osnovne smjese:
U veću posudu dodaj mljeveni keks, šećer u prahu i vanilin šećer.
U šerpici otopi puter s mlijekom (ne treba da proključa, samo da se sjedini).
Dodaj topli puter i mlijeko u suve sastojke.
Umiješaj bijeli krem i sve dobro sjedini dok ne dobiješ kompaktnu smjesu.
Podjela smjese:
Podijeli smjesu na 5 jednakih dijelova za različite vrste kolača.
Prva vrsta (pistaći):
U prvi dio dodaj mljevene pistaće.
Oblikuj kuglice i uvaljaj ih u dodatnih 20 g pistaća.
Druga vrsta (lešnik):
U drugi dio umiješaj mljeveni lešnik.
Oblikuj kuglice ili štanglice.
Treća vrsta (čokolada):
U treći dio dodaj otopljenu čokoladu.
Dobro promiješaj i oblikuj kuglice.
Možeš ih još i premazati dodatnom čokoladom po želji.
Četvrta vrsta (krem punjene rolnice):
Rasporedi smjesu na providnu foliju, formiraj pravougaonik.
Na sredinu namaži još bijelog krema, pa zarolaj kao rolat.
Ohladi i sijeci na tanke šnite.
Peta vrsta (kuglice u kokos):
Oblikuj kuglice i uvaljaj ih u kokos ili mljevene orahe.
Napomena:
Ove kolače možeš odmah služiti, ali su još ukusniji kada odstoje par sati u frižideru.