Saher torta.

Sastojci:

150 gr butera
150 gr šećera
1 prašak za pecivo
4 žumanca
4 belanca
150 gr čokolade za kuvanje
250 gr brašna
1 vanil šećer
4 kašike mleka.

Saher torta se priprema na sledeći način:

Buter izmešati sa šećerom, vanil šećerom i zumancima da zapeni, pa u masu dodati omekšalu čokoladu.
Brašno sa praškom za pecivo postepeno dodati u masu sa buterom.
Dodati 4 kašike mleka.
Na kraju dodati čvrsto ulupani sneg od belanaca.
Testo sipati u kalup za torte prečnika 24 cm prethodno obloženog papirom za pečenje.
Peći u rerni na temperaturi 200 stepeni oko 25 minuta.
Čokoladu rastopiti, zatim premazati hladnu tortu.
Po želji ukrasiti polovinama oraha ili oljustenim bademima