**Sastojci:**
* 4 duge zelene tikvice
* 250 g rikota sira
* 4 kašike rendanog parmezana
* 1 jaje
* 1 čehno bijelog luka (sitno nasjeckan)
* 1 manji stručak peršuna (sitno sjeckan)
* Prstohvat muškatnog oraščića (po želji)
* Maslinovo ulje (ekstra djevičansko), po ukusu
* So, po ukusu
*Priprema:**
1. **Priprema tikvica:**
* Operite tikvice i prepolovite ih po dužini.
* Kašikom izdubite sredinu, ostavljajući rub debljine oko 0.5 cm – da dobijete “čamce”.
* Posolite ih lagano i ostavite 10 minuta da puste vodu, zatim ih lagano posušite ubrusom.
2. **Priprema fila:**
* U zdjeli pomiješajte rikotu, parmezan, jaje, bijeli luk, peršun i prstohvat muškatnog oraščića.
* Posolite po ukusu i sve dobro izmiješajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
3. **Punjenje i pečenje:**
Zagrijte rernu na 180°C.
* Nauljite pleh za pečenje i poredajte tikvice.
* Kašikom napunite tikvice pripremljenim filom od rikote.
* Po želji, pospite još malo parmezana po vrhu i dodajte kap-dvije maslinovog ulja.
4. **Završnica:**
* Pecite 25–30 minuta, dok tikvice ne omekšaju, a punjenje ne dobije zlatnu koricu.
**Savjeti:**
* Možete dodati sjeckane orahe ili pinjole u fil za dodatnu teksturu.
* Ako volite intenzivniji ukus, dodajte malo dimljenog sira u fil.
**Posluživanje:**
Poslužite toplo, uz salatu ili kao lagani obrok. Odlično se slaže uz jogurt ili čašu kiselog mlijeka.
IZVOR: https://toprecepteka.info/
Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…
Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…
Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…
Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…
Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…
Mljeveno meso često se koristi u kulinarstvu. Može poslužiti kao nadjev za jela kao što…