Evo jednog recepta starijih generacija, recepta koji nas vraća u detinjstvo.
Šufnudle se prave prazne, sa džemom ili sirom. Jednako su dobre, jedu se tople jer je glavni sastav krompir. Ovoga puta vam predstavljamo recet za šufnudle sa sirom i integralnim brašnom.
SASTOJCI:
500 g krompira
100 g hlebnog belog brašna
60 g integralnog pšeničnog brašna
1 jaje
so, ulje
malo prezli
100 g tvrdog sira
PRIPREMA:
Skuvati krompir pa ga izgnječiti viljuškom.
Dodati jaje, posoliti pa izmiksati. Izmesiti testo malo rukama pa ga istanjiti oklagijom na pola cm.
Seći na kvadrate i u svaki kvadrat ubaciti komad sira uviti u rolnice.
Kuvati oko 10-15 min dok ne omekšaju i isplivaju.
Prezle ispržiti i uvaljati šufnudle. Poslužiti tople.
AKO VAM SE OVA OBJAVA SVIDJELA, LAJKUJTE JE I PODIJELITE NA SVOJ PROFIL. UKOLIKO IMATE NEKU PRIMJEDBU ILI VAM JE OVA OBJAVA KORISNA, OSTAVITE SVOJ KOMENTAR. HVALA!
