Piletina sa testeninom i povrćem

I povrće i testenina i piletina sve u jednom tanjiru. Predlog ručka radnim danima.

Potrebni sastojci:

  • 2 kašike  ulja,
  • 8 pilećih bataka,
  • 1 crni luk,
  • 3 komadića celera,
  • 2 čena belog luka
  • 3 babure paprike,
  • 400gr paradajz pelata ( 1 konzerva ) ili zamrznut paradajz kojem smo odstranili kožicu,
  • 1 pileća kocka,
  • 1 šargarepa,
  • 1 kašika peršuna
  • biber
  • 200 g spiralne, talasaste testenine

Priprema:

Zagrejte ulje, pa stavite batake da se zapeku sa svih strana. Dovoljno je svaku stranu po 5 minuta.

Propržene batake prebacite u drugu činiju.

U ulje od pečenja dodajte luk i celer i ostavite da se prodinsta dok ne omekša. Zatim dodajte beli luk koji ste izgnječili i papriku  i šargarepu isečenu na kockice. Opet ostavite sve da se dinsta dok ne omekša.

Dodajte iseckan paradajz i kocku pa sve prokuvajte zajedno.

U tu smesu dodajte batake i ostavite sve zajedno da krčka 20 minuta. Na kraju dodati pršun i biber po ukusu.

Za to vreme skuvajte testeninu, pa poslužite sve zajedno.

Author: Zdravlje