Sastojci:

• 2 pakovanja oblatni

• 200 g crne čokolade

• 100 g mlečne čokolade

• 200 ml slatke pavlake

• 1 veza svežih narandži (korica i sok)

• 2 kašičice šećera u prahu

• 100 g kisele pavlake

• 100 g neslanog krem sira

• 1 kašičica vanilin šećera

Priprema:

1. 1. Priprema čokoladnog fila: U manjoj posudi, zagrejte slatku pavlaku na srednjoj temperaturi, ne da bi provrela, već samo da postane vruća. U vruću pavlaku stavite obe vrste čokolade (crnu i mlečnu) i mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Dodajte koricu jedne naranče i dobro promešajte. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

   2. Priprema filova: U drugoj posudi, pomešajte kiselu pavlaku, krem sir, šećer u prahu i vanilu, dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.

1. Spajanje oblatni: Na prvu oblatnu nanesite sloj čokoladnog fila, a zatim stavite drugu oblatnu. Na drugu oblatnu nanesite sloj filovanog kiselog fila. Ponovite ovaj postupak sa preostalim oblatnama, dok ne iskoristite sve.

2. Finalni sloj: Na poslednju oblatnu stavite preostali čokoladni fil i ravnomerno ga rasporedite. Ostavite oblatnu da se stegne u frižideru barem 2-3 sata, a najbolje je da ostavite da odstoji preko noći.

3. Dekoracija: Pre serviranja, oblatnu pospite sa malo narandžaste korice za dodatnu svežinu i miris.

Ovaj kolač je odličan za sve prilike – bilo da se poslužuje kao desert nakon obroka ili kao sladak užitak uz kafu. Kombinacija naranče i čokolade pruža savršen balans slatkoće i osvežavajuće arome.

BONUS RECEPT:

Kolačići sa limunom i lavandom

Sastojci:

• 250 g brašna

• 100 g maslaca

• 80 g šećera

• 1 jaje

• Kora od 1 limuna

• 2 kašičice sušene lavande

• Prstohvat soli

Priprema:

1. U posudi, pomešajte brašno, šećer, so i lavandu.

2. Dodajte maslac iseckan na kockice i prstima utrljajte dok ne dobijete mrvičastu smesu.

3. Dodajte jaje i koricu limuna, sve dobro sjedinite i zamesite glatko testo.

4. Testo zamotajte u plastičnu foliju i ostavite da se ohladi u frižideru 30 minuta.

5. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte testo i oblikujte kolačiće.

6. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C oko 12-15 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.

Ovi kolačići sa limunom i lavandom donose dašak elegancije i osvežavajućeg ukusa, savršeni za svaki trenutak opuštanja uz omiljeni napitak.