Rolnice sa Feta Sirom i Susamom
Ove rolničice su jednostavne za pripremu, zahvaljujući gotovim korama, a kombinacija feta sira i jaja daje im bogat, kremast ukus. Savršene su za doručak, užinu ili brzi obrok za goste. Susam na vrhu dodaje hrskavu teksturu i lep izgled.
Sastojci:
- 1/2 kg gotovih kora
- 1 dl ulja
- 400 g feta sira
- 3 jaja
- Malo susama (po želji)
Priprema:
Priprema fila:
- U velikoj posudi izmrvi feta sir sa viljuškom.
- U posebnoj posudi umuti jaja, pa ih dodaj u izmrvljen feta sir i dobro promešaj dok se svi sastojci ne sjedine.
Priprema rolničica:
- Na radnu površinu rasporedi gotove kore. Ako su kore prevelike, možeš ih preseći na pola.
- Preko svake kore ravnomerno nanesi pripremljeni fil od feta sira i jaja.
- Uvijaj kore u rolnice, pazeći da fil ostane unutra.
Pečenje:
- U posudi pomešaj ulje sa malo vode i ovom mešavinom premaži svaku rolnicu.
- Pospi susamom po vrhu svake rolnice za dodatnu hrskavost.
- Složi rolnice u prethodno podmazan pleh i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta, ili dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
Saveti:
- Možete dodati i začine po ukusu, poput origana ili majčine dušice, za dodatnu aromu.
- Ako želite još kremastiji fil, možete dodati malo kisele pavlake u smesu.
Uživajte u hrskavim, sočnim rolničicama koje su savršen obrok ili užina!
