Za sve ljubitelje jednostavnih, sočnih i punih jela iz rerne – ovaj recept za zapečeno belo meso s krompirom i pavlakom će vas oduševiti!

Potrebno vam je samo nekoliko osnovnih sastojaka i malo vremena, a rezultat je porodični ručak kojem se svi rado vraćaju.

Sastojci:

500 g pilećeg belog mesa

700–800 g krompira

So, biber, suvi začini po ukusu (origano, crvena paprika, beli luk u prahu…)

2 jaja

200 ml kiselog vrhnja (pavlake)

50 ml ulja

20 g putera

Priprema:

Ogulite i isecite krompir na tanke kolutove. Začinite ga i složite u posudu koju ste prethodno premazali puterom. Pileći file takođe isecite na tanke šnicle, začinite ih i poređajte preko krompira.

Pokrijte folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta. Za to vreme meso ostaje sočno, a krompir omekša.

Zatim skinite foliju i prelijte jelo smesom od umućenih jaja i pavlake. Vratite u rernu bez pokrivanja, smanjite temperaturu na 180°C i pecite još oko 15 minuta dok ne porumeni.

Idealno jelo za porodični ručak – jednostavno, izdašno i neodoljivo ukusno!