SASTOJCI za 3 osobe

4 dl brašna

4 dl mlijeka

2 jaja

3 dag rastopljenog maslaca

1 žlica sitno narezanog vlasca

sol, papar i muškatni oraščić

PRIPREMA:

1. Pripremiti sve sastojke za ove palačinke i kao prvo dobro mikserom izmiješati brašno i mlijeko.

2. Nakon toga dodati jaja i sve dobro izmiješati.

3. Ovako pripremljeno tijesto za palačinke posoliti, začiniti paprom i muškatnim oraščićem, i izmiješati.

4. Dodati rastopljeni maslac sve zajedno izmiješati.

5. Tijestu za palačinke na kraju dodati sitno narezani vlasac, promiješati i ostaviti da odstoji tridesetak minuta.

6. Nakon toga ispeći palačinke uz povremeno miješanje tijesta. Od ove količine može se ispeći 8-10 palačinka.

7. Ove slane i vrlo ukusne palačinke mogu poslužiti kao prilog raznim jelima…