![](https://zdravsvet.com/wp-content/uploads/2021/03/uu-6.jpg)
Kremasti krompir iz rerne je odličan prilog uz pohovano meso, bilo koju vrstu. Ovde je ukombinovan crni luk koji smo dobro izdinstali, napravili neku svoju kombinaciju začina i sve zalili neutralnom pavlakom za kuvanje i rendanim sirom.
Sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- 100 ml ulja
- 1 kašika suvog začina
- malo soli
- pola kašičice bibera
- kašika sušenog peršunovog lista
- bosiljak ili drugi začin po želji
- 200 ml neutralne pavlake
- 100 gr bilo kojeg tvrdog sira
- 100 ml vode
Priprema:
Zagrejati ulje, pa mu dodati na kriške iseckan luk.
Dinstati na laganoj vatri, pazeći da ne zagori.
![Kremasti krompir iz rerne](https://domacirecepti.net/wp-content/uploads/2021/01/Kremasti-krompir-iz-rerne-2.jpg)
Malo ga posoliti kako bi ispustio vodu.
Kada je voda isparila dodati pola čaše vode i nastaviti dinstanje dok opet voda ne ispari.
Kada je voda isparila i luk dobio žućkastu boju uključiti rernu na 200 stepeni.
Oguliti krompir i iseći na tanke kriške.
Pola luka staviti u podmazanu vatrostalnu činiju, poredjati sloj krompira, ukoso, jedan na polovinu drugoga.
Preko staviti ostatak luka i drugi sloj krompira.
Pomešati neutralnu pavlaku, začine, rendani sir i vodu pa zaliti krompir.
Prekriti folijom, pa peći tako sat vremena.
Posle sat vremena skinuto foliju i peći još nekih 20 minuta.
Prijatno!