Torte od keksa su jednostavne za pripremu jer ne zahtevaju pečenje kora niti komplikovane filove. Ako volite slatko ili imate goste, preporučujemo da isprobate ovaj recept.
Ova verzija kolača sa belom čokoladom, kokosom i bananom savršen je izbor, jer je ukusan i pristupačan, a sastojci nisu skupi.
POTREBNI SASTOJCI:
- 300 g keksa
- 1 velika banana
Za fil:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 500 ml mleka
- 30 g kukuruznog skroba
- 20 g želatina
- 120 ml hladne vode
- 30 g putera
Za glazuru:
- 100 g bele čokolade
- 10 g ulja
- 40 g kokosa
NAČIN PRIPREME:
Korak 1: Napravite fil
Želatin pomešajte sa hladnom vodom i ostavite da nabubri. U međuvremenu, umutite šećer sa jajima, zatim dodajte 350 ml mleka i dobro izmešajte. U preostalih 150 ml mleka pomešajte kukuruzni skrob i dobro umutite da ne ostanu grudvice.
Zagrejte mešavinu jaja i mleka, a zatim dodajte mešavinu skroba i mleka. Kuvajte dok se fil ne zgusne, uz stalno mešanje. Sklonite sa šporeta, dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Zatim dodajte želatin i dobro promešajte.
Korak 2: Složite tortu
Obložite dno kalupa providnom folijom i sipajte malo fila. Rasporedite zgnječene kekse i nekoliko kriški banane. Ponovo sipajte fil, pa redajte kekse i banane… Nastavite sa slojevanjem dok se ne iskoriste svi sastojci. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru oko 12 sati.
Nakon što se ohladi, tortu prelijte glazurom od bele čokolade i pospite kokosom. Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom desertu!
IZVOR:https://recepti.infotips75.com
