SASTOJCI:Biskvit:7 belanaca,7 kasika šećera,2kasike kakaoa,10 kasika oraha,3 kasike brašna,1 prasak za pecivo.FIL:7 zumanaca,700 ml mleka,2 pudinga od banane,4 banane,30g cokoladnih mrvica,250g margarina,8 kasika secera.Dekoracija:3 krem slaga,250ml mleka,100g cokolade,1 kas. ulja.

PRIPREMA:Za biskvit :Dobro umutiti belanca, dodati secer i jos malo umutiti. Brasno pomesati sa kakaom, orasima, praskom za pecivo pa dodati polako u umucena belanca.Rernu zagrejati na 200 stepeni.Veliki pleh obloziti pek papirom pa sipati umucenu masu i ispeci biskvit.Kada se ohladi prececi na pola po duzini.Za fil :Staviti 600ml mleka na sporet sa secerom da prokuva. Zumanca umutiti pa dodati ostatak mleka, mutiti i dodati puding od banane.

Kada mleko prokuva,skloniti sa vatre i polako dodati zumanca sa pudingom svo vreme mesajuci. Vratiti na laganu vatru i kuvati dok se ne zgusne svo vreme mesajuci.U ohladjen fil dodati umucen margarin i cokoladne mrvice.Na koru namazati polovinu fila, poredjati banane,pa opet premazati filom,odgore poloziti koru.Umutiti slag sa mlekom i dekorisati tortu a odgore preliti sa otopljenom cokoladom.

Izvor: receptimojekuhinje.com