Sastojci:**

**Za biskvit:**
– 5 jaja
– 80 g  brašna
– 30 g kukuruznog škroba
– 150 g šećera
– 40 g kakao praha
– 1 paket vanilin šećera

**Za kremu:**
– 250 g mascarpone sira
– 150 g slatke pavlake (30% i više)
– 90 g šećera u prahu
– 1 paket vanilin šećera

Za sirup:**

– 200 ml vode

– 150 g šećera

– 1 kašičica vanile

**Za glazuru:**

– 200 g tamne čokolade

– 300 g kreme od lješnjaka

– 50 g biljnog ulja

**Upute:**

1. **Priprema biskvita:**

– Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).

– Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta.

– U drugoj posudi pomiješajte brašno, kakao prah i kukuruzni škrob.

– Polako umiješajte suve sastojke u smjesu jaja dok se sve dobro ne sjedini.

– Izlijte smjesu u podmazan kalup (oko 22-24 cm u prečniku) i pecite 20-25 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista. Ostavite da se potpuno ohladi.

**Priprema kreme:**

– U posudi pomiješajte mascarpone, slatku pavlaku, šećer u prahu i vanilin šećer.

– Umutite dok ne postane glatka i pjenasta, pa stavite u frižider dok ne budete spremni da je koristite.

3. **Priprema sirupa:**

– U manjoj šerpi pomiješajte vodu, šećer i vanilu.

– Zagrijavajte na srednjoj vatri, stalno miješajući dok se šećer ne otopi. Ostavite da se ohladi.

4. **Priprema glazure:**

– Otopite tamnu čokoladu i kremu od lješnjaka zajedno u posudi na pari ili u mikrotalasnoj.

– Kada se otopi i postane glatka, umiješajte biljno ulje da biste dobili sjajnu glazuru.

5. **Sastavljanje kolača:**

– Ohlađeni biskvit prerežite na pola horizontalno.

– Obje polovice biskvita natopite sirupom kako bi ostao vlažan.

– Na donji sloj biskvita nanesite mascarpone kremu, a zatim stavite gornji sloj biskvita.

– Prelijte kolač glazurom od čokolade i kreme od lješnjaka i ravnomjerno rasporedite.

– Stavite kolač u frižider na nekoliko sati (ili preko noći) da se sve stisne.

Uživajte u svom ukusnom Giant Kinder Delice kolaču!

Preuzeto

Hvala što nas pratitE