JEDNA SMJESA – PET FANTASTIČNIH KOLAČA! JEDAN RECEPT, PET RAZLOGA ZA UŽIVANJE!

SASTOJCI ZA OSNOVNU SMJESU:

  • 1 kg mljevenog keksa

  • 300 g šećera u prahu

  • 400 ml mlijeka

  • 400 g putera ili margarina

  • 2 kesice vanilin šećera

  • 6 kašika bijelog krema (npr. Eurocrem, Linolada)

DODACI ZA RAZLIČITE VRSTE:

  • 50 g mljevenog pistaća + 20 g za valjanje

  • 110 g mljevenog lešnika

  • 100 g čokolade (otopljene)

POSTUPAK:

  1. Priprema osnovne smjese:

    • U veću posudu dodaj mljeveni keks, šećer u prahu i vanilin šećer.

    • U šerpici otopi puter s mlijekom (ne treba da proključa, samo da se sjedini).

    • Dodaj topli puter i mlijeko u suve sastojke.

    • Umiješaj bijeli krem i sve dobro sjedini dok ne dobiješ kompaktnu smjesu.

  2. Podjela smjese:

    • Podijeli smjesu na 5 jednakih dijelova za različite vrste kolača.

  3. Prva vrsta (pistaći):

    • U prvi dio dodaj mljevene pistaće.

    • Oblikuj kuglice i uvaljaj ih u dodatnih 20 g pistaća.

  4. Druga vrsta (lešnik):

    • U drugi dio umiješaj mljeveni lešnik.

    • Oblikuj kuglice ili štanglice.

  5. Treća vrsta (čokolada):

    • U treći dio dodaj otopljenu čokoladu.

    • Dobro promiješaj i oblikuj kuglice.

    • Možeš ih još i premazati dodatnom čokoladom po želji.

  6. Četvrta vrsta (krem punjene rolnice):

    • Rasporedi smjesu na providnu foliju, formiraj pravougaonik.

    • Na sredinu namaži još bijelog krema, pa zarolaj kao rolat.

    • Ohladi i sijeci na tanke šnite.

  7. Peta vrsta (kuglice u kokos):

    • Oblikuj kuglice i uvaljaj ih u kokos ili mljevene orahe.

Napomena:

Ove kolače možeš odmah služiti, ali su još ukusniji kada odstoje par sati u frižideru.

Author: Zdravlje