Sastojci
- 1 Čaša tople vode
- 1 Čaša toplog mlijeko
- 1 Jaje
- Pola čaše ulja
- 1 Kašičica šećera
- 1 Kašičica soli
- 1 Žlica kvasaca
- 6,7 Čaša brašna
Za nadjev:
- Sudžuk
- Paradajz
- Sir
- Biber
Priprema
- Počnite tako da u čaši tople vode i mlijeka otopite kvasac i šećer te pričekate 5 minuta dok se kvasac ne rastvori.
- Dodajte ulje i sol u smjesu s kvascem.
- Postupno dodajte brašno i mijesite tijesto dok ne postane kompaktno i više se ne lijepi za ruke.
- Pokrijte tijesto krpom i ostavite ga da odmara oko 40 minuta.
- Od tijesta oblikujte kuglice veličine mandarine i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
- Stavite malo ulja na dno čaše i pritisnite sredinu svake kuglice tijesta. Napunite tijesto željenim sastojcima kao što su sudžuk, paradajz, sir i biber.
- Premažite pice žumanjkom i pecite ih na 200 stepeni dok ne postanu zlatno smeđe.
- Nakon pečenja, pokrijte pizze i ostavite ih da odmore 10 minuta prije serviranja.
Napomene
Ako ne planirate pripremiti veći broj mini pizza, možete smanjiti količinu sastojaka na pola. Uživajte u ovim ukusnim malim pizzama!
