Sastojci
- 1Ā ÄaÅ”a tople vode
- 1Ā ÄaÅ”a toplog mlijeko
- 1Ā Jaje
- Pola ÄaÅ”e ulja
- 1Ā KaÅ”iÄica Å”eÄera
- 1Ā KaÅ”iÄica soli
- 1Ā Žlica kvasaca
- 6,7Ā ÄaÅ”a braÅ”na
Za nadjev:
- Sudžuk
- Paradajz
- Sir
- Biber
Priprema
- PoÄnite tako da u ÄaÅ”i tople vode i mlijeka otopite kvasac i Å”eÄer te priÄekate 5 minuta dok se kvasac ne rastvori.
- Dodajte ulje i sol u smjesu s kvascem.
- Postupno dodajte braŔno i mijesite tijesto dok ne postane kompaktno i viŔe se ne lijepi za ruke.
- Pokrijte tijesto krpom i ostavite ga da odmara oko 40 minuta.
- Od tijesta oblikujte kuglice veliÄine mandarine i stavite ih na pleh obložen papirom za peÄenje.
- Stavite malo ulja na dno ÄaÅ”e i pritisnite sredinu svake kuglice tijesta. Napunite tijesto željenim sastojcima kao Å”to su sudžuk, paradajz, sir i biber.
- Premažite pice žumanjkom i pecite ih na 200 stepeni dok ne postanu zlatno smeÄe.
- Nakon peÄenja, pokrijte pizze i ostavite ih da odmore 10 minuta prije serviranja.
Napomene
Ako ne planirate pripremiti veÄi broj mini pizza, možete smanjiti koliÄinu sastojaka na pola. Uživajte u ovim ukusnim malim pizzama!
