🍰 Voćno-orašasti kolač bez pečenja
tastyfood.top
Ova slastica bez pečenja je prava voćno-kremasta poslastica, puna suhog voća, orašastih plodova i nježne kreme. Idealna je za praznike, goste ili kao zdrava užina uz kafu ili čaj.
📝 Sastojci:
100 g suhih šljiva (ispranih toplom vodom)
100 g grožđica (ispranih toplom vodom)
100 g suhih marelica (ispranih toplom vodom)
100 g prženih kikirikija (lagano ohlađenih)
70 g oraha (krupno sjeckanih)
400 g kisele pavlake (25% mm), sobne temperature
300 g kondenzovanog mlijeka
200 g mljevenog keksa
👩🍳 Priprema:
Priprema sastojaka
Suho voće isperite toplom vodom i ostavite da se ocijedi.
Kikiriki lagano ohladite, pa sve grubo nasjeckajte zajedno s orasima i voćem.Krem baza
U velikoj posudi umutite kiselu pavlaku i kondenzovano mlijeko dok ne dobijete glatku kremu.Spajanje sastojaka
Dodajte nasjeckano suho voće i orašaste plodove u kremu.
Umiješajte mljevene kekse i sjedinite u kompaktnu smesu.Formiranje kolača
Obložite pravougaoni kalup providnom folijom, ostavite višak folije da preklopi preko smese.
Sipajte smesu u kalup, dobro pritisnite da ne ostanu mehurići vazduha.
Preklopite foliju i stavite nešto ravno i teško odozgo (npr. tiganj) kako bi se kolač sabio.Hlađenje
Ostavite kolač u frižideru 24 sata da se lepo stegne i prožmu ukusi.Serviranje
Izvadite iz kalupa, uklonite foliju i isijecite na kocke ili kriške.
Po želji pospite suvim voćem, orašastim plodovima ili medom.
💡 Savjeti za serviranje i čuvanje:
Praznična poslastica: Idealan za praznike, rođendane, goste.
Dodaci: Ukrasite dodatnim suhim voćem, orasima ili kapima meda.
Zamjene: Možete koristiti druge vrste suhog voća i orašastih plodova.
Blaža varijanta: Smanjite količinu kondenzovanog mlijeka za manje slatkoću.
❄️ Čuvanje:
U frižideru: U zatvorenoj posudi do 5 dana.
IZVOR:https://toprecepteka.info/
