Šampita koja svima uspeva: Jednostavan recept sa 6 jaja!
Recept za domaću šampitu koja uvijek svima uspjeva, recept sa 6 jaja.
Jednostavno i lako za napraviti.
Potrebni sastojci za biskvit:
6 žumanjaka
6 kašika šećera
6 kašika mlijeka
6 kašika ulja
6 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
Za šljag je potrebno:
6 bjelanjaka
prstohvat soli
24 kašike šećera
100 ml vode
Priprema:
Najprije pripremimo biskvit. Miješamo mikserom žumanjke sa šećerom i dodamo ostale sastojke : “mlijeko, ulje brašno i prašak za pecivo. Sve umutimo i sipamo u tepsoju da se peče.
Koristila sam tepsiju 30*20 cm.
Biskvit pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni od 8-10 minuta.
Priprema šlaga:
Najprije stavimo da provrije šećer sa vodom. Za to vrijeme mikserom dobro umutimo bjelanjke u koje dodamo prstohvat soli.
Vreo sirup postepeno sipamo u bjelanjke i mutimo mikserom dok dobijemo čvrsti šlag.
Šlag stavljamo preko ohlađenog biskvita i rasporedimo.
Ohladimo u frižideru i poslužimo.
Pogledajte video recept sa pripremom.
Izvor: Moj Kutak