Najmekše ROLNICE sa sirom – Mekana i sočna, ukusna čak i kad se ohladi.

Rolnice sa Feta Sirom i Susamom

Ove rolničice su jednostavne za pripremu, zahvaljujući gotovim korama, a kombinacija feta sira i jaja daje im bogat, kremast ukus. Savršene su za doručak, užinu ili brzi obrok za goste. Susam na vrhu dodaje hrskavu teksturu i lep izgled.

Sastojci:

• 1/2 kg gotovih kora
• 1 dl ulja
• 400 g feta sira
• 3 jaja
• Malo susama (po želji)

Priprema:

1. Priprema fila:

   • U velikoj posudi izmrvi feta sir sa viljuškom.
   • U posebnoj posudi umuti jaja, pa ih dodaj u izmrvljen feta sir i dobro promešaj dok se svi sastojci ne sjedine.

2. Priprema rolničica:

   • Na radnu površinu rasporedi gotove kore. Ako su kore prevelike, možeš ih preseći na pola.
   • Preko svake kore ravnomerno nanesi pripremljeni fil od feta sira i jaja.
   • Uvijaj kore u rolnice, pazeći da fil ostane unutra.

3. Pečenje:

   • U posudi pomešaj ulje sa malo vode i ovom mešavinom premaži svaku rolnicu.
   • Pospi susamom po vrhu svake rolnice za dodatnu hrskavost.
   • Složi rolnice u prethodno podmazan pleh i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta, ili dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.

Saveti:

• Možete dodati i začine po ukusu, poput origana ili majčine dušice, za dodatnu aromu.
• Ako želite još kremastiji fil, možete dodati malo kisele pavlake u smesu.

Uživajte u hrskavim, sočnim rolničicama koje su savršen obrok ili užina!