Potrebno:
1 glavica karfiola isečena na cvetove
1 kašičica aleve paprike
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica crnog luka u prahu
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike brašna od celog zrna
1/2 šolje mleka
1/2 šolje grijer sira (ili bilo kog drugog)
so i biber.
Priprema:
Začiniti karfiol alevom papriko, lukom i preliti kašikom maslinovog ulja, rasporediti po plehu koji je obložen papirom za pečenje i zapeći na 200 stepeni jedno pola sata ili dok karfiol ne postane hrskav.
U međuvremenu, zagrejati preostalo ulje u manjem tiganju, dodati brašno i mešati dok se ne dobije smesa u obliku paste, dodati mleko, mešati dalje i paziti da smesa ne provri, a zatim dodati sir, so i biber po ukusu.
Kad je karfiol pečen, presuti ga u vatrostalnu posudu, preliti bešamel sosom i zapeći u rerni još nekih 10 minuta. Po ukusu, začiniti peršunom pred služenje.
Prijatno!
Glog je toliko ljekovita biljka da se oko nje stvorila i legenda o tome kako…
Potrebno je: Za ćufte: 500 gr mlevenog mesa 100 gr ovsenih pahuljica 2-3 čena belog…
Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva! Lenja pita, poznata…
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka –…
Idealno za ljubitelje voćnih likera – jednostavan recept za aromatični domaći liker koji će vas…
Pileća susam salata je salata koja se zaista brzo sprema, može da stoji par dana,…