Ljekovitost prave domaće medovače je na našim prostorima dugo poznata.
Ona potiče upravo od meda i propolisa, od kojih se i pravi ovaj izvrstan liker. Povoljno djeluje na cirkulaciju, protiv bakterija i virusa i poboljšava apetit i varenje, te je idealan aperitiv.
Medovača daje bodrost, radost i smirenje bez ošamućivanja.
Poslije njene upotrebe nema glavobolje, slabosti, mučnine.
Naprotiv, medovača ispijena sa mjerom daje snagu i zdravlje.
Mnogi ne znaju da medovaču mogu vrlo lako da naprave sami, kod kuće, i da tako provjereno znaju kog je kvaliteta med korišćen za njenu pripremu, kao i kog je kvaliteta rakija koja se koristi za dobijanje medovače.
Obično se koriste domaća rakija lozovača i med od lipe.
Evo kako se pravi.
Sastojci koji će vam biti potrebni:
Upute za pripremu:
Med se ulije u veći lonac i uz miješanje umjereno zagrije da postane tečan. Lonac se odmakne sa ringle. Ako je med dovoljno tečan dodaju se lozovača, prokuhana voda, bijelo vino, narendana limunova kora i usitnjeni korijander uz stalno miješanje. Tako pripremljena smjesa se uliva u flaše koje se dobro zatvore.
Nakon dva mjeseca stajanja smjesa se filtrira, a rakija ulije u čiste flaše. Što duže stoji, to je bolja.
Spremite je i vi!
Izvor: opanak.net
Glavna zvezda ovog recepta je bogata krema na bazi mleka, dva tipa brašna i žumanaca,…
Sastojci: Dugačke zelene tikvice — 4 komada Rikota — 250 g Povrtni sir ili naribani…
U današnje vrijeme, sve više ljudi traži načine kako da uzgajaju vlastitu hranu i začinsko…
Toliko sočan da se topi u ustima: Griz kolač – mera na šolje Kolači sa…
Paprika je omiljeno povrće mnogih vrtlara i kućnih uzgajivača, ali njeno uspješno uzgajanje može ponekad…
Za koru: 6 jaja 200 g brašna 300 g šećera 200 g griza prašak ze…