DOMAĆI KOLAČ OD BOROVNICA ,BRZ Recept za pamćenje – isprobajte odmah!

Sastojci:

• 2 jaja

• 120 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 100 ml jogurta

• 100 ml ulja

• 200 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 150–200 g borovnica (sveže ili smrznute)

• Prstohvat soli

Priprema:

1. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane penasto.

2. Dodajte jogurt i ulje, pa lagano promešajte.

3. U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.

4. Spojite suve i mokre sastojke, lagano promešajte da se sjedini.

5. Dodajte borovnice (ako su smrznute – uvaljajte ih prvo u malo brašna da ne potonu).

6. Sipajte smesu u podmazan i brašnom posut kalup za hleb ili manji pleh.

7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta (proveriti čačkalicom).

8. Ohladite pre sečenja.