Čokoladne kuglice punjene kokosom pravićete stalno.
Najlepši sitni kolači koje obožava preko 2 miliona ljudi!
Sastojci:
200 ml toplog mleka
125 g jogurta
100 ml ulja
3 kašike šećera
prstohvat soli
13 g svežeg kvasca
2 kašike nezaslađenog kakaoa
465 g mekog brašna
180 g kokosa
380 g kondenzovanog mleka
Za dekoraciju:
čokolada
kokos
Priprema:
U posudu sipajte toplo mleko, pa dodajte jogurt, ulje, šećer, so i izmrvite kvasac. Dobro sjedinite, pa dodajte kakao i brašno. Sastojke sjedinite, malo nauljite testo i pokrijte providnom folijom. Ostavite da se udvostruči. Podelite testo na 14 delova i oblikujte loptice. Kokos pomešajte sa kondenzovanim mlekom, pa oblikujte manje loptice. Čokoladne loptice prstima razvucite, stavite kakao lopticu i obmotajte čokoladnim testom. Opet oblikujte loptice. Stavite u posudi i pokrijte krpom. Ostavite da stoje 15 minuta. Zatim ih ispecite u rerni na 180°C oko 20-25 minuta. Ukrasite ih istopljenom čokoladom i kokosom.
Izvor: Stvar ukusa