Brže i lakše ne može: Umuti šlag, dodaj ostalo po želji!

Jedna vrlo brza i laka torta, a odlična za letnje dane. Umutite šlag i ostalo dodajte po svojoj želji.

Možete praviti i sa smrznutim voćem, sa bilo kojim orašastim mlevenim voćem ali podloga treba da bude tvrđa zato uvek ide sa keksom.

Sastojci:

– 600g šlaga u prahu

– 600 ml hladne kisele (mineralne) vode

– 250g mlevene plazme

– 2 kašike eurokrema

– 200g mlevenih oraha

– 150g rendane čokolade

Pogledajte video recept sa pripremom.

Izvor: Kreativna domaćica

BONUS RECEPT – PREDOBRA ČOKOLADNA TORTA

Sastojci:

Za biskvit:

6 jaja

150 g šećera

150 g brašna

50 g kakaa u prahu

1 prašak za pecivo

100 ml mleka

100 g otopljenog maslaca

prstohvat soli

Za fil:

300 ml pavlake za šlag

200 g crne čokolade (najbolje 70%)

50 g šećera u prahu

2 kašičice vanilin šećera

Za dekoraciju:

Čokoladne mrvice ili rendana čokolada

Po želji, sveže voće (maline, jagode, itd.)

Priprema:

1. Priprema biskvita:

1. Zagrejte rernu na 180°C i pripremite okrugli kalup za tortu (prečnika 24 cm) sa papirom za pečenje.

2. U jednoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta (oko 5 minuta).

3. U drugoj posudi, pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.

4. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, naizmenično sa mlekom i otopljenim maslacem. Mešajte lagano, ali temeljno.

5. Izlijte smesu u pripremljeni kalup i pecite 25-30 minuta, ili dok čačkalica ne izađe suva.

6. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi pre nego što ga izvadite iz kalupa.

2. Priprema fila:

1. Ugrejte pavlaku za šlag na srednje jakoj vatri dok ne počne da se zagreva (ne treba da proključa).

2. Prelomite čokoladu na male komade i dodajte je u toplu pavlaku. Mešajte dok se čokolada ne otopi i ne postane glatka.

3. Dodajte šećer u prahu i vanilu, dobro promešajte i ostavite da se ohladi do sobne temperature.

4. Kada se masa ohladi, stavite je u frižider da se stegne (oko 1-2 sata), pa je zatim umutite mikserom dok ne postane čvrsta i kremasta.

3. Sastavljanje torte:

1. Presecite ohlađeni biskvit na dva ili tri sloja, zavisno od debljine.

2. Filujte tortu sa pripremljenim kremom između slojeva biskvita.

3. Preko poslednjeg sloja, nanesite preostali krem i poravnajte površinu.

4. Dekorišite tortu sa čokoladnim mrvicama ili rendanom čokoladom. Po želji možete dodati i voće.

4. Hlađenje:

Stavite tortu u frižider na nekoliko sati (najbolje preko noći) da se fil stisne i ukusi sjedine.

Uživajte u sočnoj, čokoladnoj torti!