Sastojci
- 2 kom. Jaja
- 200 ml Kisela voda
- 200 ml Toplo mlijeko
- 200 g Istopljeni maslac/puter
- 1/2 kašičice So
- 500 g Kore za pitu
- 450 g Svježi sir (ili sir po vašem izboru)
Priprema
- U zdjeli pomiješajte jaja, kiselu vodu, toplo mlijeko, otopljeni maslac i sol. Miješajte žicom dok smjesa ne postane homogena.
- Kore za pitu izrežite na trake željene širine. (prikazano i na videu ispod recepta)
- Pleh premažite uljem i položite polovicu pripremljenih kora. Prelijte ih polovicom preliva, ravnomjerno raspoređujući smjesu. Zatim ravnomjerno rasporedite sir preko kora.
- Položite preostale kore preko sira i prelijte ih ostatkom preliva.
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Pitu pecite oko 35 minuta, ili dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
