Sardine za većinu ljudi nisu baš na listi najukusnije hrane. Naravno, o ukusima ne treba raspravljati, ali kada pročitate zbog čega je sve dobro jesti sardinu, shvatićete da je malo žrtvovanja ništa u odnosu na čak 18 prednosti koje ova namirnica nudi!Izuzetno bogata proteinima:Pakovanje od 80 g sardine sadrži čak 23 grama proteina! Imajte u vidu da je preporučena dnevna doza od 24 do 28 grama ove veoma značajne materije
Pomaže u liječenju upala i smanjuje rizik od nastanka bolesti:Sardine su odličan izvor EPA i DHA, dvije masne kiseline za koje je nauka potvrdila da liječe upale. Kako su upale korijen većine bolesti, sardine će vam biti pomoćnik u spriječavanju različitih oboljenja.Riznica ključnih vitamina i minerala:Ova namirnica je odličan izvor bitamina B12, vitamina D, kalcijuma i selena. Vitamin B12 je posebno važan, budući da su studije pokazale da čak 40 odsto ljudi pati od njegovog nedostatka.Čuva zdravlje kostiju:Zbog velike količine kalcijuma, sardine mogu da vam pomognu da sačuvate zdravlje kostiju. Svega 50 g sardine sadrži nevjerovatnih 217 mg kalcijuma!
Pomaže liječenju depresije i anksioznosti:Sardine u sebi sadrže mnogo omega 3 masnih kiselina, a nova naučna otkrića ukazuju da postoji jaka veza između ovih supstanci i nepodložnosti depresiji.Reguliše šećer u krvi:Proteini i zdrave masnoće iz sardine su savršena kombinacija koja usporava apsorpciju šećera u krv.Smanjuje apetit:Kada pojedete sardinu za obrok, toliko će vas zasititi da nećete osjećati žudnju za grickalicama i nepotrebnom užinom. To će vam ujedno pomoći i da smršate.Jedna je od najmanje zagađenih riba:Sardine ne sadrže metale i gomilu toksina kao velike ribe, poput tune i sabljarke.Ne utiče loše na životnu okolinu:Ove sitne ribe nalaze se praktično na samom kraju lanca ishrane, jer se hrane planktonima.
Zdravlje srca:Redovan unos dovoljne količine omega 3 masnih kiselina iz ribe kao što je sardina, odličan je za srce, jer snižava holesterol i krvni pritisak, pa samim tim spriječava nastanak krvnih ugrušaka.Jak antioksidant:Sardine sadrže selen, mineral koji pomaže u neutralisanju slobodnih radikala, što spriječava oštećenje unutrašnjih organa.Popravlja imunitet:Čestom konzumacijom sardina možete da izgradite jak imunitet – nauka je pokazala da riblje ulje sardine utiče na povećanje broja ćelija ključnih za dobar imunitet.
Odlična za kožu:Masne kiseline iz sardina igraju veliku ulogu u zdravlju kože. One ublažavaju upalne procese na koži i daju joj zdravi sjaj.Reguliše insulinsku rezistenciju:Insulinska rezistencija je jedan od najčešćih uzroka dijabetesa, praktično stanje pred dijabetes. Sardine mogu značajno da vam pomognu da oslobodite tijelo ovog opasnog stanja.Smanjuje intenzitet slabljenja vida kod starijih ljudi:Dobra vijest za sve one koji se bliže pedesetoj – sardine mogu da vam pomognu da spriječite gubitak i slabljenje vida!Čuvarkuća zdravlje mozga:Ulje i masne kiseline iz ribe odlične su za mozak. To je možda i logično, budući da je sam mozak sačinjen od 60 odsto masnoća.Riznica bakra:Sardine su prebogate bakrom, mineralom koji ključan za stvaranje energije iz ugljenih hidrata uskladištenih u ćelije.
Izvor: stil.kurir.rs
