Jelo koje se cesto sprema i jede u Vojvodini :))) Malo sam se podsetila i napravila gulas…Posvecujem ovaj recept dragoj COOL88 

Sastojci

Gulas

• 500 g junetine od buta
• malo ulja
• 1 glavica crnog luka
• 1 sargarepa
• po ukusu Vegeta, biber i aleva paprika
• po potrebi voda
• 1 dl paradajz soka

Nokle

• 150 g ostrog brašna
• o,5 dl vode
• 2 jajeta
• 1 kasika ulja
• malo soli
  

  Priprema

  1.

  Na ulju proprziti iseckan luk, dodati meso
  iseceno na kocke, sargarepu na kolutove,
  posuti Vegetom i dinstati. Povremeno dolivati vodu.
  Pri kraju, kad je meso mekano, dodati alevu papriku
  i paradajz sok i jos malo prokrckati.

  2.

  Pripremiti nokle:
  Umutiti jaja sa uljem i postepeno dodati vodu i so,
  a zatim polako dodajte brasno i sve vreme lupajte
  varjacom. Sto duze “lupate” testo ono ce biti
  vazdusastije.

  3.

  U gulas dodati malo vode da se dobije redje jelo,
  a zatim kasicicom praviti nokle i spustati u gulas koji kljuca.
  Smanjiti temperaturu i kuvati oko deset minuta da
  se nokle lepo skuvaju.

  4.

  Vodu dodavati pre nokli, ali samo koliko je potrebno
  da jelo bude socno.

  5.

  Sluziti uz sezonsku salatu.

  Izvor: Jafi/coolinarika.com