Sigurno si više puta uočio bananu koja počinje da tamni, s pegicama koje se šire po njenoj kori. Većina ljudi u tom trenutku pomisli: „Ovo je za bacanje.“ Međutim, ono što možda ne znaš jeste da su baš takve banane – zrele, sa smeđim pegicama – pravo blago za tvoje zdravlje.
Banane s pegicama nisu trule; one su samo dostigle viši stepen zrelosti. Što su zrelije, to sadrže više takozvanih TNF jedinjenja (Tumor Necrosis Factor), prirodnih supstanci koje pomažu u borbi protiv abnormalnih ćelija u telu.
Zvuči neverovatno, ali smeđe banane zapravo jačaju tvoj imunitet i pomažu organizmu da se bori protiv upalnih procesa.
Jedan od najvećih benefita zrelih banana jeste njihova lako svarljiva priroda. Skrob u nezrelim bananama se razgrađuje tokom procesa zrenja, pretvarajući se u jednostavne šećere. To znači da ih telo brže apsorbuje, pa su odličan izvor brze energije, posebno ako ti je potreban podsticaj pred trening ili naporan dan.
Osim toga, smeđe banane su bogate antioksidansima. Ove moćne materije pomažu u zaštiti tvojih ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima, usporavajući procese starenja i smanjujući rizik od hroničnih bolesti.
Nisu samo šećeri i antioksidansi ono što smeđe banane čini posebnim. One su bogate kalijumom, mineralom ključnim za zdravlje srca, održavanje krvnog pritiska i pravilno funkcionisanje mišića.
Takođe, sadrže vitamin B6 koji podržava rad nervnog sistema i pomaže u proizvodnji serotonina, hormona zaslužnog za dobro raspoloženje.
Sastojci:
Zrele banane sa smeđim pegicama
Antioksidansi koji jačaju imunitet
Prirodni šećeri za brzu energiju
Kalijum za zdravlje srca
Vitamin B6 za nervni sistem i raspoloženje
Jedan od manje poznatih efekata zrelih banana je njihova sposobnost da olakšaju varenje. Zahvaljujući rastvorljivim vlaknima, posebno pektinu, pomažu u regulaciji probave i mogu delovati umirujuće kod blagih stomačnih tegoba.
Ako si osoba koja se brine zbog skoka šećera u krvi, važno je da znaš da zrele banane imaju viši glikemijski indeks od zelenih. Međutim, ako ih jedeš umereno i u kombinaciji s drugim namirnicama (poput orašastih plodova ili jogurta), one mogu biti deo uravnotežene ishrane.
Postoji i jedan sladak trik: ako imaš nekoliko prezrelih banana, možeš ih iskoristiti za pravljenje zdravih kolača, banana hleba ili smoothie napitaka. Na taj način ne samo da sprečavaš bacanje hrane, već koristiš sve dobrobiti koje ti ova voćka nudi.
Bonus savet: Ako želiš da iskoristiš moć TNF jedinjenja iz zrelih banana, jedi ih odmah kada primetiš smeđe pegice. Tada su u svom „najmoćnijem“ stanju i pružaju najviše koristi tvom telu.
Na kraju, sledeći put kad ugledaš bananu koja počinje da tamni, nemoj je baciti. Umesto toga, zapamti da je ona upravo tada najzdravija i najkorisnija za tvoje telo.
IZVOR:https://ljepota.ba
