Štrudla sa pekmezom: Recept koji svima uspjeva, kolač za 10 minuta.
Recept za brzu štrudlu od pekmeza od šljiva bez čekanja da nadolazi. Priprema je jednostavna i laka a štrudla prhka i ukusna.
Potrebni sastojci:
2 jaja
100 ml ulja
100 g šećera
100 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
600 g brašna
+ pekmez od šljiva ili po želji
Priprema: Najprije miješamo jaja i šećer i vanilin šećer.
Dodajemo ostale sastojke, ulje, mlijeko brašno i prašak za pecivo. Oblikujemo tijesto rukom, sve dok se prestane lijepiti za prste.
Tijesto podijeliti na dva dijela.
Svaki dio razvijemo na 1/2 cm debljine i premažemo pekmezom, nakon toga savijemo u štrudlu.
Štrudlu pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, provjeravamo da ne potamni previše.
Hladnu štrudlu pospemo šećerom u prahu.
Izvor: Moj Kutak
