VOĆNO-ORAŠASTI KOLAČ BEZ PEČENJA 🍓🌰Zdrav, ukusan i brz – savršena poslastica bez rerne!

🍰 Voćno-orašasti kolač bez pečenja

tastyfood.top

Ova slastica bez pečenja je prava voćno-kremasta poslastica, puna suhog voća, orašastih plodova i nježne kreme. Idealna je za praznike, goste ili kao zdrava užina uz kafu ili čaj.

📝 Sastojci:

• 100 g suhih šljiva (ispranih toplom vodom)

• 100 g grožđica (ispranih toplom vodom)

• 100 g suhih marelica (ispranih toplom vodom)

• 100 g prženih kikirikija (lagano ohlađenih)

• 70 g oraha (krupno sjeckanih)

• 400 g kisele pavlake (25% mm), sobne temperature

• 300 g kondenzovanog mlijeka

• 200 g mljevenog keksa

👩‍🍳 Priprema:

1. Priprema sastojaka
   Suho voće isperite toplom vodom i ostavite da se ocijedi.
   Kikiriki lagano ohladite, pa sve grubo nasjeckajte zajedno s orasima i voćem.

2. Krem baza
   U velikoj posudi umutite kiselu pavlaku i kondenzovano mlijeko dok ne dobijete glatku kremu.

3. Spajanje sastojaka
   Dodajte nasjeckano suho voće i orašaste plodove u kremu.
   Umiješajte mljevene kekse i sjedinite u kompaktnu smesu.

4. Formiranje kolača
   Obložite pravougaoni kalup providnom folijom, ostavite višak folije da preklopi preko smese.
   Sipajte smesu u kalup, dobro pritisnite da ne ostanu mehurići vazduha.
   Preklopite foliju i stavite nešto ravno i teško odozgo (npr. tiganj) kako bi se kolač sabio.

5. Hlađenje
   Ostavite kolač u frižideru 24 sata da se lepo stegne i prožmu ukusi.

6. Serviranje
   Izvadite iz kalupa, uklonite foliju i isijecite na kocke ili kriške.
   Po želji pospite suvim voćem, orašastim plodovima ili medom.

💡 Savjeti za serviranje i čuvanje:

• Praznična poslastica: Idealan za praznike, rođendane, goste.

• Dodaci: Ukrasite dodatnim suhim voćem, orasima ili kapima meda.

• Zamjene: Možete koristiti druge vrste suhog voća i orašastih plodova.

• Blaža varijanta: Smanjite količinu kondenzovanog mlijeka za manje slatkoću.

❄️ Čuvanje:

• U frižideru: U zatvorenoj posudi do 5 dana.

 

 

IZVOR:https://toprecepteka.info/