Štrudlice sa makom – klasik koji svi vole! Hrskava korica, bogat nadjev od maka i neodoljiv miris koji ispunjava kuhinju – ove štrudlice su pravi domaći specijalitet

Priprema nadjeva: U posudi pomiješajte vanilin šećer i obični šećer, a zatim prelite vrućim mlijekom. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Priprema tijesta: U toplo mlijeko dodajte šećer i suhi kvasac. Ostavite da odstoji 10 minuta, dok ne zapjeni. Zatim, u smjesu dodajte jaje, sol, ulje, istopljeni maslac i brašno.

Mijesite tijesto dok ne postane glatko.

Pokrijte posudu s tijestom i ostavite da se diže oko 1 sat ili dok ne udvostruči volumen.

Oblikovanje štrudlica:

Kada tijesto naraste, premijesite ga i podijelite na 2 jednaka dijela (ili 3 manja dijela za manje štrudlice).

Svaki dio tijesta razvaljajte što tanje, a zatim ga premažite pripremljenim makom.Urolajte tijesto sa strane dužine i izrežite na štrudlice.

Ostavljanje da raste:

Ostavite štrudlice da se dižu još 10 minuta.

Pečenje:

Premažite štrudlice razmućenim jajetom.

Pecite na 200°C 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe.

Posluživanje:

Poslužite tople ili ohlađene, uživajte u savršenom okusu!