SOČNI PILEĆI ĆEVAPI NA TURSKI NAČIN: Pravi gurmanluk, a tajna savršene smese je u začinima
Sastojci:
5 čenova belog luka
200 g paradajza
1 ljuta papričica (po želji)
1 kašika paradajz paste
1 šolja vode
1/4 šolje sirćeta
Priprema: U mleveno meso dodajte sitno seckan crni luk, papriku, peršun i mleveni beli luk.
Dodajte prezle, posolite i pobiberite, pa začinite i sve dobro sjedinite.
Oblikujte male ćevape i držite u frižideru pola sata.
U šerpu sipajte malo ulja, pa dodajte krupno sečen crni luk, paradajz i papriku, kao i cele čenove belog luka. Ako želite dodajte i očišćenu ljutu papričicu, kao i paradajz pastu, pa posolite.
Kuvajte na visokoj temperaturi nekih 5 minuta.
Zatim sipajte vodu, smanjite temepraturu, poklopite i kuvajte oko 20 minuta.
Sipajte i sirće, promešajte još par puta i izblendirajte.
Ispržite meso i poslužite sa paradajz sosom.
Spremila sam samo za vas jedan veoma stari i uz to i baš jednostavan recept za…
Za pripremu ovog jela, biće vam potrebni sledeći sastojci: Glavne komponente: 1 kg mesa –…
Najlepši Mančmelou kolač – Slatkiš koji ćete praviti iznova i iznova! Ukusan slatkiš koji ćete…
Ništa lakše! Priprema ajvara zahtjeva dosta vremena, ali i prostora gdje bi se čistile,…
Toplo i stabilno vrijeme mami šetače, ljubitelje prirode i sve one koji su željni promjene…
Isprobala sam to lično i više se nikada neću vratiti na klasične metode. Praktično je,…