SOČNI PILEĆI ĆEVAPI NA TURSKI NAČIN: Pravi gurmanluk, a tajna savršene smese je u začinima
Sastojci:
5 čenova belog luka
200 g paradajza
1 ljuta papričica (po želji)
1 kašika paradajz paste
1 šolja vode
1/4 šolje sirćeta
Priprema: U mleveno meso dodajte sitno seckan crni luk, papriku, peršun i mleveni beli luk.
Dodajte prezle, posolite i pobiberite, pa začinite i sve dobro sjedinite.
Oblikujte male ćevape i držite u frižideru pola sata.
U šerpu sipajte malo ulja, pa dodajte krupno sečen crni luk, paradajz i papriku, kao i cele čenove belog luka. Ako želite dodajte i očišćenu ljutu papričicu, kao i paradajz pastu, pa posolite.
Kuvajte na visokoj temperaturi nekih 5 minuta.
Zatim sipajte vodu, smanjite temepraturu, poklopite i kuvajte oko 20 minuta.
Sipajte i sirće, promešajte još par puta i izblendirajte.
Ispržite meso i poslužite sa paradajz sosom.
Glog je toliko ljekovita biljka da se oko nje stvorila i legenda o tome kako…
Potrebno je: Za ćufte: 500 gr mlevenog mesa 100 gr ovsenih pahuljica 2-3 čena belog…
Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva! Lenja pita, poznata…
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka –…
Idealno za ljubitelje voćnih likera – jednostavan recept za aromatični domaći liker koji će vas…
Pileća susam salata je salata koja se zaista brzo sprema, može da stoji par dana,…