SOČNI PILEĆI ĆEVAPI NA TURSKI NAČIN: Pravi gurmanluk, a tajna savršene smese je u začinima
Sastojci:
5 čenova belog luka
200 g paradajza
1 ljuta papričica (po želji)
1 kašika paradajz paste
1 šolja vode
1/4 šolje sirćeta
Priprema: U mleveno meso dodajte sitno seckan crni luk, papriku, peršun i mleveni beli luk.
Dodajte prezle, posolite i pobiberite, pa začinite i sve dobro sjedinite.
Oblikujte male ćevape i držite u frižideru pola sata.
U šerpu sipajte malo ulja, pa dodajte krupno sečen crni luk, paradajz i papriku, kao i cele čenove belog luka. Ako želite dodajte i očišćenu ljutu papričicu, kao i paradajz pastu, pa posolite.
Kuvajte na visokoj temperaturi nekih 5 minuta.
Zatim sipajte vodu, smanjite temepraturu, poklopite i kuvajte oko 20 minuta.
Sipajte i sirće, promešajte još par puta i izblendirajte.
Ispržite meso i poslužite sa paradajz sosom.
Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…
KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…
Sastojci Tijesto: – 5 jaja – 25 dag – šećera – 20 dag brašna –…
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…
Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…