Savršena božićna poslastica!
Starinska torta moje bake torta sa kojom nikada nećete pogrešiti.
Sastojci:
Lisnato testo – 350 grama
Mleko – 1,5 l
Šećer – 300 grama
Kukuruzni skrob – 90 grama
Žumance – 6 kom
Vanilija – 1 kašičica
Način pripreme: Stavite lisnato testo u pleh, premažite ga umućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta. Pustite da se ohladi.
Krem pripremamo tako što umutimo žumanca sa šećerom, dodamo vaniliju i malo hladnog mleka. Dobijenu smesu sipajte u mleko koje smo prethodno pustili da provri. Krem kuvajte 4 minuta na laganoj vatri (5. stepen), uz stalno mešanje.
U činiji izmrvite već ohlađeno lisnato testo na sitne komade. Dodajte vrući krem i dobro promešajte. Dobijenu smesu sipajte u kalup za torte.
Ostavite u frižideru 6 sati. Nakon što se kolač ohladi pospite fino mlevenim lisnatim testom.