Sanjate o torti koja je istovremeno čokoladna, kremasta i jednostavna za pripremu? Jednostavno savršena – Plazma torta za svaki povod

SASTOJCI

Za koru:

• 7 belanaca

• 10 kašika šećera

• 70 g mlevene Plazme

• 1 kašika brašna

• 2 kašičice kakao praha

Fil 1:

• 14 žumanaca

• 15 kašika šećera

• 200 g čokolade za kuvanje

• 250 g putera ili margarina

• Keks (za slaganje – po želji)

Fil 2:

• 300 g krem šlaga

• 100 ml slatke pavlake

• Malo mleka (po potrebi)

• 100 g mleka u prahu

• 300 g mlevene Plazme

PRIPREMA

Kore:

1. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg.

2. Dodati Plazmu, brašno i kakao, pa lagano sjediniti.

3. Smesu podeliti i ispeći dve kore na 180°C, oko 10–15 minuta.

4. Svaku koru po dužini preseći na pola da dobijete 4 tanje kore.

Fil 1:

1. Kuvati žumanca sa šećerom na pari dok se ne zgusnu.

2. Dodati otopljenu čokoladu, promešati i ohladiti.

3. Umutiti sa omekšalim puterom ili margarinom dok ne postane kremasto.

Fil 2:

1. Umutiti krem šlag sa slatkom pavlakom i malo mleka.

2. Dodati mleko u prahu i mlevenu Plazmu, pa sjediniti u gust krem.

SASTAVLJANJE TORTE:

• Na prvu koru namažite fil 1, zatim fil 2.

• Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve kore i filove.

• Po želji, između slojeva možete dodati red keksa.

• Ostavite tortu u frižideru nekoliko sati da se lepo stegne pre serviranja.