Tamni sloj:
-
U šerpicu stavite 100 ml vode i 125 g šećera, pa kuhajte dok ne proključa. Smanjite temperaturu na srednju i kuhajte još 5 minuta.
-
Maknite sa ringle i dodajte 100 g maslaca, isjeckanog na kockice. Miješajte dok se maslac ne otopi.
-
Dodajte 150 g mljevenog keksa, 150 g mljevenih oraha i na kraju 150 g čokolade za kuhanje.
-
Smjesu ostavite da se prohladi nekoliko minuta, pa je ravnomjerno rasporedite u pleh dimenzija 30×20 cm, obložen pek papirom. Poravnajte špatulom.
Svijetli sloj:
-
Na isti način pripremite smjesu, ali bez čokolade. Ušpinujte 100 ml vode i 125 g šećera.
-
Maknite sa ringle, dodajte 100 g maslaca, 150 g mljevenog keksa, 150 g mljevenih oraha, i 1 kesicu vanilin šećera.
-
Smjesu lagano prohladite, pa je ravnomjerno rasporedite preko tamnog sloja. Poravnajte špatulom.
Glazura:
-
Na laganoj temperaturi otopite 100 g čokolade za kuhanje, 25 g maslaca, i 3 kašike ulja.
-
Prelijte glazuru preko ohlađene bajadere, ravnomjerno je rasporedite špatulom i prodrmajte pleh kako bi se glazura poravnala.
-
Vratite u frižider dok se glazura ne stvrdne.
-
Kada su bajadere potpuno hladne i glazura se stegla, isijecite ih na kocke željene veličine.
IZVOR:https://vijestibesplatnoonlin