Recept za Bajadere – Kolačići koji će svi obožavati!

U šerpicu stavite 100 ml vode i 125 g šećera, pa kuhajte dok ne proključa. Smanjite temperaturu na srednju i kuhajte još 5 minuta.

Maknite sa ringle i dodajte 100 g maslaca, isjeckanog na kockice. Miješajte dok se maslac ne otopi.

Dodajte 150 g mljevenog keksa, 150 g mljevenih oraha i na kraju 150 g čokolade za kuhanje.

Smjesu ostavite da se prohladi nekoliko minuta, pa je ravnomjerno rasporedite u pleh dimenzija 30×20 cm, obložen pek papirom. Poravnajte špatulom.

Na isti način pripremite smjesu, ali bez čokolade. Ušpinujte 100 ml vode i 125 g šećera.

Maknite sa ringle, dodajte 100 g maslaca, 150 g mljevenog keksa, 150 g mljevenih oraha, i 1 kesicu vanilin šećera.

Smjesu lagano prohladite, pa je ravnomjerno rasporedite preko tamnog sloja. Poravnajte špatulom.

Pleh stavite u frižider i ostavite nekoliko sati da se bajadere potpuno stisnu.

Na laganoj temperaturi otopite 100 g čokolade za kuhanje, 25 g maslaca, i 3 kašike ulja.

Prelijte glazuru preko ohlađene bajadere, ravnomjerno je rasporedite špatulom i prodrmajte pleh kako bi se glazura poravnala.

Vratite u frižider dok se glazura ne stvrdne.

Kada su bajadere potpuno hladne i glazura se stegla, isijecite ih na kocke željene veličine.