PUNJENE ŠUFNUDLE SA SIROM: RECEPT STARIJIH GENERACIJA

Evo jednog recepta starijih generacija, recepta koji nas vraća u detinjstvo.

Šufnudle se prave prazne, sa džemom ili sirom. Jednako su dobre, jedu se tople jer je glavni sastav krompir. Ovoga puta vam predstavljamo recet za šufnudle sa sirom i integralnim brašnom.

SASTOJCI:

500 g krompira

100 g hlebnog belog brašna

60 g integralnog pšeničnog brašna

1 jaje

so, ulje

malo prezli

100 g tvrdog sira

PRIPREMA:

Skuvati krompir pa ga izgnječiti viljuškom.

Dodati jaje, posoliti pa izmiksati. Izmesiti testo malo rukama pa ga istanjiti oklagijom na pola cm.

Seći na kvadrate i u svaki kvadrat ubaciti komad sira uviti u rolnice.

Kuvati oko 10-15 min dok ne omekšaju i isplivaju.

Prezle ispržiti i uvaljati šufnudle. Poslužiti tople.

AKO VAM SE OVA OBJAVA SVIDJELA, LAJKUJTE JE I PODIJELITE NA SVOJ PROFIL. UKOLIKO IMATE NEKU PRIMJEDBU ILI VAM JE OVA OBJAVA KORISNA, OSTAVITE SVOJ KOMENTAR. HVALA!