BUREK može biti samo od mesa, to će vam reći svi koji dolaze iz Bosne, a taj burek se sprema ovako:
Sastojci:
Priprema: Umesite jufkice od 1kg brašna i 2 kašike soli i 500 ml vode sobne temperature. Rastopite mast koju ćete pomešati sa uljem. Testo koje ste umesili podelite na manje jufkice i svaku jufkicu obilno premažite sa masnoćom i stavite u pleh ili tacnu pa premažite sa još masti. Ostavite najmanje oko sat vremena u frižideru. Najbolje je da testo prenoći u frižideru, tada će se najlepše razvijati, ali može i sat vremena.
Napravite fil od junećeg mlevenog mesa i 2 glavice crnog luka, sitno sečenog, soli i bibera i malo vode. Umesite dobro fil.
Razvucite testo koliko god možete koristeći samo masnoću. Zatim, filujte obilato i savijte u “zvrkove”, ili krugove pa pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni Celzijusa oko 25 minuta.
Ukoliko imate problem sa čestim respiratornim infekcijama, imate astmu, bronhitis ili upalu pluća, obloga od…
Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…
Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…
Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…
Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…
Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…