Ovaj posni rolat sa ajvarom i tunjevinom idealan je za sve prilike — kao predjelo, lagana večera ili posno posluženje. Hrskava kora od ajvara i sočan fil od posnog majoneza, tune, susama i kačkavalja stvaraju savršenu kombinaciju ukusa kojoj niko ne odoleva!
Sastojci za koru:
200 ml kisele vode
105 g brašna
½ kesice praška za pecivo
4 kašike ajvara
½ kašičice soli
Pleh: 30×23 cm
Fil:
200 g posnog majoneza
100 g mlevenog susama
100 g rendanog kačkavalja
1 konzerva tunjevine u komadu (ocediti)
Ova količina fila dovoljna je za dva rolata.
Priprema korak po korak:
U činiji sjedinite kiselu vodu, ajvar, so, prašak za pecivo i brašno.
Mešajte dok ne dobijete glatku, gustu smesu.
Izlijte testo u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta, dok kora ne porumeni.
Vruću koru izvadite i urolajte pomoću čiste kuhinjske krpe da se formira oblik.
Kada se ohladi, odmotajte i premažite pripremljenim filom.
Čvrsto uvijte rolat, zamotajte u foliju i ostavite u frižideru da se stegne.
Pre služenja, isecite na tanke kolutove i poslužite ohlađeno.
Saveti:
Umesto tune možete koristiti sitno seckane masline ili pečurke.
Za bogatiji ukus, pospite susam po kori pre pečenja.
IZVOR:
Vjerovali ili ne, vunene čarape sa sobom nose mnogo veće zdravstvene prednosti nego što to…
Begova čorba je tradicionalni recept koji će vas zagrijati i oduševiti bogatstvom okusa. Ova piletina…
Pripremite ovu vodu za cijeli dan i pokrenite svoj metabolizam. Svi sanjamo o savršenoj i…
Ukoliko imate problem sa čestim respiratornim infekcijama, imate astmu, bronhitis ili upalu pluća, obloga od…
Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…
Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…