Piletina sa testeninom i povrćem

I povrće i testenina i piletina sve u jednom tanjiru. Predlog ručka radnim danima.

Potrebni sastojci:

• 2 kašike  ulja,
• 8 pilećih bataka,
• 1 crni luk,
• 3 komadića celera,
• 2 čena belog luka
• 3 babure paprike,
• 400gr paradajz pelata ( 1 konzerva ) ili zamrznut paradajz kojem smo odstranili kožicu,
• 1 pileća kocka,
• 1 šargarepa,
• 1 kašika peršuna
• biber
• 200 g spiralne, talasaste testenine

Priprema:

Zagrejte ulje, pa stavite batake da se zapeku sa svih strana. Dovoljno je svaku stranu po 5 minuta.

Propržene batake prebacite u drugu činiju.

U ulje od pečenja dodajte luk i celer i ostavite da se prodinsta dok ne omekša. Zatim dodajte beli luk koji ste izgnječili i papriku  i šargarepu isečenu na kockice. Opet ostavite sve da se dinsta dok ne omekša.

Dodajte iseckan paradajz i kocku pa sve prokuvajte zajedno.

U tu smesu dodajte batake i ostavite sve zajedno da krčka 20 minuta. Na kraju dodati pršun i biber po ukusu.

Za to vreme skuvajte testeninu, pa poslužite sve zajedno.