Sezona pripreme ovogodišnje zimnice uveliko je počela, jesen je već pred vratima pa bismo trebali iskoristiti povrće i sačuvati zalihe za zimu kako bismo mogli uživati u ukusnim i zdravim prilozima.
Sastojci koji su vam potrebni:
Upute za pripremu:
Paradajz ogulite, narežite po želji, dodajte sol, šećer i sitno sjeckani peršun i celer. Sve sjedinite, stavite u staklenke, pritisnite plastičnom kašikom da se dobro sjedini.
Zatvorite staklenke i pasterizirajte ih pola sata na sljedeći način: uzmite šerpu, stavite krpu na dno, rasporedite staklenke tako da se ne dodiruju i sipajte vodu u šerpu 2 prsta ispod poklopca staklenke. Stavite na štednjak i zagrijavajte ne na jakoj, već na srednjoj temperaturi.
Kad prokuha, ostavite da vri pola sata, a zatim je ostavite da se staklenke ohlade). Ovako pripremljen paradajz može stajati do i dvije godine bez promjena. Ako volite ljuto, u teglu takođe možete staviti i jednu ili dvije ljute papričice, a možete dodati i malo bosiljka za aromu.
Izvor: opanak.rs
Najpoznatija sukulentna biljka, odnosno ona koja ima mesnate i sočne listove, na našim prostorima je…
Ovaj slatkiš je uz čaj ili kafu, a svojim izgledom i okusom osvaja svakoga. Ako…
Originalna kafanska teleća čorba – Pravi restoranjski specijalitet kod kuće! Zaseniće sve koje ste do…
Kolač sa orasima i grizom: Toliko sočan, mirisan i ukusan da ćete se zaljubiti na…
POTREBNI SASTOJCI: Za podlogu za tortu: 600 g keksa 250 ml fante FIL: 2 pakovanja…
Dragi pratitelji, danas vam s uzbuđenjem predstavljam prekrasan desert od keksa uz umak od višanja…