PARADAJZ ČORBA KOJU ĆE SVI VOLJETI: Jeftino i zdravo jelo na kašiku, spremno za pola sata, može da se jede topla ili hladna (RECEPT)

Paradajz čorba je čorba sa paradajzom kao primarnim sastojkom. Može se služiti topla ili hladna, a može se praviti na razne načine. Može biti glatke teksture, a postoje i recepti koji sadrže djelove paradajza, krema, pilećeg ili biljnog bujona, rezance, djelove drugog povrća i ćufte. Popularni prelivi za čorbu od paradajza uključuju pavlaku ili krutone. U nastavku pogledajte recept za paradajz čorbu koja se brzo sprema.

Sastojci:
500 ml paradajz soka
so, biber, kocka za supu, svjež peršun
rezanca za supu
pola glavice crnog luka
ulje
6 čaša vode
biber

Priprema: Na ulju prodinstati sjeckan crni luk. Dodati paradajz sok i vodu, pa kad počne da vri voditi računa jer se stvara pjena koju treba skinuti.
Ubacite kocku za supu, biber i još malo soli po potrebi.
Pred kraju stavite rezanca i kada ona omekša čorba je gotova. Peršun stavite na kraju.

Izvor: Kurir.rs