Ovo je kolač da se raspametiš… Brzo i lako.
Nemam riječi kojima bi opisala koliko nam se svidio ovaj kolač
Sastojci:
Za sirup
600 grama šećera
1 l vode
Kuvajte 15 minuta nakon što počne da ključa
Sklonite sa vatre i dodajte sok od jednog limuna
Pustite da se ohladi!
10 jaja (L)
10 kašika šećera
11 kašika brašna
1 vanila
1 prašak za pecivo
Odvojite žumanca od belanaca!
Budite oprezni
Bjelanjke dobro umutiti mikserom na maksimalnoj brzini! Polako dodajte šećer!
Dodajemo jedno po jedno žumance!
Brašno miješamo ručno kao u videu iznad! Ne koristimo mikser!
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni
10 min!! Zatim smanjite rernu na 150 stepeni i pecite još 35 min!
Ne otvarajte rernu prvih 40 minuta!
Provjerite ponovo za 45 min!
Dodajte šerbet i dobro ohladiti.
Pogledajte video recept sa pripremom.