Otkrijte tajnu savršene Domaće Baklave – kraljice svih kolača! ☺️

U velikoj tavi, istopite puter sa uljem.

Na dno tepsije stavite 3 jufke, svaku prskajte sa istopljenim puterom i uljem.

Na prvi sloj jufki stavite 2 jufke, na koje rasporedite grubo sjeckane orahe. Preko njih stavite još 2 sloja jufki.

Na kraju, stavite još 3 jufke, koje također prskate sa puterom i uljem.

U veliku šerpu stavite šećer, a zatim dodajte vodu (oko 1 cm iznad šećera). Stavite na vatru i kada proključa, smanjite temperaturu i kuhajte još 20 minuta.

Pripremljenu baklavu izrežite na željene komade i prelijte preostalim rastopljenim puterom. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Zatim smanjite temperaturu na 150°C i pecite još pola sata.

Nakon pečenja, ostavite baklavu da se ohladi 10 minuta, a zatim je zalijte s pripremljenim sirupom. Ostavite da sirup upije, pa prelijte preostali sirup.