ORIGINALNI RECEPT ZA PINĐUR: Lepši od ljutenice, ozbiljna konkurencija ajvaru
PINDJUR(sa patlidzanom) pravi stari recept BOLJI OD AJVARA.
Sastojci:
150 do 200ml ulja/dodati jos ako treba po potrebi ali ne puno/
3 kg paprika ispecenih i ociscenih
1.5kg paradajza
1.5kg plavog patlidzana
1 manja glacica belog luka
70 ml alkoholnog sirceta 9%
secer 2 ravne kasike
2,5 ravne kasike soli
so i secer mozete na kraju kuvanja dodati po ukusu
u pindjur mozete staviti po ukusu ljute papricice
kada kuvate manju kolicinu u siroj serpi brze cete uprziti nego vecu kolicinu
Izvor: Bokina kuhinja
Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…
Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…
Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…
Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…
Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…
Mljeveno meso često se koristi u kulinarstvu. Može poslužiti kao nadjev za jela kao što…