Sastojci za 45 mekanih hljebova (od 2 kg brašna):
Mjera šolje: 200 ml
2 kg brašna
2,5 šolje mlakog mlijeka
5 šolja mlake vode
80 ml ulja
2 kašike suhog kvasca (20 g)
3 kašičice soli
Za premazivanje:
2 kašike jogurta
1 žumance
¼ šolje vode (25 ml)
PRIPREMA:
1️ U odgovarajuću posudu dodajte brašno, mlijeko, vodu, ulje, kvasac i so, te umijesite mekano tijesto koje se blago lijepi za ruke. Pokrijte ga i ostavite 1 sat da naraste.
2️ Nakon što tijesto naraste, izvadite zrak iz njega i podijelite ga na 45 jednakih dijelova.
3️ U posebnoj posudi pomiješajte žumance, jogurt i vodu.
4️ Oblikovane loptice tijesta poslažite u pleh obložen papirom za pečenje. Prstima ih blago pritisnite i premažite pripremljenim premazom.
5️ Pecite u zagrijanoj rerni na 250°C oko 10 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
6️ Prijatno! Onima koji isprobaju ovaj recept želimo dobar tek!
Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…
Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…
Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…
Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…
Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…
Mljeveno meso često se koristi u kulinarstvu. Može poslužiti kao nadjev za jela kao što…