Ukoliko ste ovo proleće posejal ibeli luk sada već morate da ga izvadite iz zemlje. Savet kako da sačuvamo beli luk tokom zime, ali i duže, dobila sam od komšinice.
Naime, ona tvrdi da beli luk čuva na tavanu i do 2 godine i ni jedan čen se ne osuši, istruli ili uvene.
Ona izvadi beli luk iz zemlje sve sa stabljikom i korenom. Ne čisti ga od zemlje i ne pere ga. Ostavi ga na suncu oko 2 nedelje, a zatim luk sa stabljikom, korenom i ostacima zemlje odlaže na tavan. Nakon 3 nedelje sušenja, odseca stabljiku, ali nikad koren. Tako beli luk sačuva sve nutritivne sastojke.
Nakon odsecanja stabljike, ona u gajbu sipa tanak sloj soli, oko 1 do 2 cm debljine. Poslaže beli luk i prekrije ga novinskim papirom. Ovako skladišten beli luk može da traje i do 2 godine a da se pri tome ni jedan čen ne osuši, istruli ili promeni boju.
(Stil.kurir.rs)
Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…
KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…
Sastojci Tijesto: – 5 jaja – 25 dag – šećera – 20 dag brašna –…
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…
Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…