Ukoliko ste ovo proleće posejal ibeli luk sada već morate da ga izvadite iz zemlje. Savet kako da sačuvamo beli luk tokom zime, ali i duže, dobila sam od komšinice.
Naime, ona tvrdi da beli luk čuva na tavanu i do 2 godine i ni jedan čen se ne osuši, istruli ili uvene.
Ona izvadi beli luk iz zemlje sve sa stabljikom i korenom. Ne čisti ga od zemlje i ne pere ga. Ostavi ga na suncu oko 2 nedelje, a zatim luk sa stabljikom, korenom i ostacima zemlje odlaže na tavan. Nakon 3 nedelje sušenja, odseca stabljiku, ali nikad koren. Tako beli luk sačuva sve nutritivne sastojke.
Nakon odsecanja stabljike, ona u gajbu sipa tanak sloj soli, oko 1 do 2 cm debljine. Poslaže beli luk i prekrije ga novinskim papirom. Ovako skladišten beli luk može da traje i do 2 godine a da se pri tome ni jedan čen ne osuši, istruli ili promeni boju.
(Stil.kurir.rs)
Crna boja u modi nikada ne izlazi iz trenda. Bez obzira radi li se o…
Sastojci: – 120 g Putera – 40 ml Ulja – 2 Jaja – Prstohvat soli…
Utiče na 700 gena u našem telu i leči više od 160 zdravstvenih problema. Trenutno,…
Recept za ukusne datulje, slasticu koja iznova oduševljava sve ukućane i budi sjećanja na naše…
POTREBNI SASTOJCI: 2 jaja 1 i po šolje šećera pola šolje ulja 2 šolje običnog…
Za podlogu: 1/2 l vode 1/2 l mlijeka 20 dag šećera 20 dag grisa 10…